Выпечка без глютена и сахара рецепты

Готово Выпечка без глютена и сахара рецепты

#веганская выпечка #безглютеновая выпечка #рецепты #здоровое питание #безсахарная выпечка

Выпечка без глютена и сахара становится все более популярной среди людей, страдающих аллергией на глютен или желающих снизить потребление сахара в своей диете. В этой статье мы предлагаем несколько вкусных и здоровых рецептов без глютена и сахара, которые вы можете приготовить дома.

1. Банановые оладьи без глютена и сахара

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 2 яйца
• 1/2 чашки овсяных хлопьев (без глютена)
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• немного растительного масла для жарки

Инструкции:

1. В большой миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте яйца и хорошо взбейте.
3. Добавьте овсяные хлопья, корицу и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте его.
6. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Повторите процесс с оставшимся тестом.
8. Подавайте оладьи с медом, свежими ягодами или йогуртом без сахара.

2. Миндальное печенье без глютена и сахара

Ингредиенты:

• 2 чашки миндальной муки
• 1/4 чашки меда
• 1/4 чашки кокосового масла (расплавленного)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли

Инструкции:

1. В большой миске смешайте миндальную муку, мед, кокосовое масло, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. Нажмите на каждый шарик, чтобы он стал плоским печеньем.
5. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут, или пока оно не станет золотистым.
6. Остудите печенье перед подачей.

3. Шоколадный торт без глютена и сахара

Ингредиенты:

• 2 чашки миндальной муки
• 1/2 чашки какао-порошка (без сахара)
• 1/2 чашки меда
• 1/4 чашки кокосового масла (расплавленного)
• 4 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Инструкции:

1. В большой миске смешайте миндальную муку, какао-порошок, мед, кокосовое масло, яйца, разрыхлитель и соль.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную кокосовым маслом или покрытую пергаментной бумагой.
4. Выпекайте торт в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут, или пока он не пройдет проверку на готовность (вставьте в него ножик, и если он выйдет сухим, торт готов).
5. Остудите торт перед подачей.

Заключение

Выпечка без глютена и сахара может быть вкусной и здоровой альтернативой для людей, которые следят за своим здоровьем или имеют определенные диетические ограничения. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом без вреда для вашего организма.