Тушеная капуста в духовке рецепт

Готово Тушеная капуста в духовке рецепт

#тушеная капуста #духовка #рецепт

Тушеная капуста - это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Она проста в приготовлении, а вкус получается настолько насыщенный и ароматный, что этот рецепт станет вашим любимым.

Ингредиенты:

• 1 средняя кочан капусты
• 2 средние моркови
• 1 большая луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка сахара
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начните с подготовки овощей. Капусту тщательно промойте и нарежьте на средние кусочки. Морковь очистите и нарежьте тонкими полукругами. Лук нарежьте соломкой.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. После того, как масло немного нагреется, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще около 5 минут, пока морковь не станет мягкой.

4. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

5. Добавьте капусту в сковороду и перемешайте с остальными овощами. Продолжайте готовить еще около 10 минут, пока капуста не станет мягкой.

6. В миске смешайте томатную пасту, сахар, соль и перец. Добавьте эту смесь в сковороду с овощами и хорошо перемешайте.

7. Переложите содержимое сковороды в противень и отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

8. Периодически проверяйте готовность капусты, она должна быть мягкой и нежной.

9. Когда капуста готова, достаньте противень из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла.

10. Тушеную капусту можно подавать как гарнир к мясу или птице, а также как отдельное блюдо. Посыпьте сверху зеленью для декорации и наслаждайтесь вкусом!

Тушеная капуста в духовке - это прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусное и полезное блюдо без особых усилий. Этот рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте приготовить тушеную капусту в духовке и насладитесь ее неповторимым вкусом!