Суп из мойвы свежемороженой рецепты

Готово Суп из мойвы свежемороженой рецепты

Суп из мойвы свежемороженой - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Он отличается нежным вкусом и ароматом, а также является источником полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты и белок. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов супа из мойвы свежемороженой и поделимся секретами его приготовления.

Рецепт №1: Классический суп из мойвы свежемороженой

Ингредиенты:

• 500 г свежемороженой мойвы
• 1 литр воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 стебель сельдерея
• соль и перец по вкусу
• зелень (укроп, петрушка) для подачи

Приготовление:

1. Разморозите мойву в холодильнике или в холодной воде.
2. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель и сельдерей.
3. В кастрюле с водой доведите до кипения и добавьте овощи. Варите на среднем огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте размороженную мойву в суп и варите еще 5-7 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Рецепт №2: Суп из мойвы свежемороженой с овощами

Ингредиенты:

• 500 г свежемороженой мойвы
• 1 литр воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 стебель сельдерея
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• соль и перец по вкусу
• зелень (укроп, петрушка) для подачи

Приготовление:

1. Разморозите мойву в холодильнике или в холодной воде.
2. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель, сельдерей, болгарский перец и помидор.
3. В кастрюле с водой доведите до кипения и добавьте овощи. Варите на среднем огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте размороженную мойву в суп и варите еще 5-7 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Секреты приготовления супа из мойвы свежемороженой

• Для более насыщенного вкуса супа, можно добавить в него немного сливочного масла или сметаны перед подачей.
• Если вы хотите придать супу более пикантный вкус, добавьте немного лимонного сока или лимонной цедры.
• Если вы предпочитаете более густой суп, можно добавить немного муки или крахмала во время варки овощей.
• Не переваривайте мойву, чтобы сохранить ее нежный вкус и текстуру. 5-7 минут варки после добавления мойвы должно быть достаточно.
• Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. Это придаст блюду свежести и аромата.

Суп из мойвы свежемороженой - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к разнообразию в рационе. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом свежего и ароматного супа из мойвы!