Рецепт булочек из дрожжевого теста на молоке

Готово Рецепт булочек из дрожжевого теста на молоке

#молоко #дрожжевое тесто #рецепт #булочки

Булочки из дрожжевого теста на молоке - это прекрасное лакомство, которое можно приготовить дома. Они мягкие, ароматные и нежные. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить эти вкусные булочки.

Ингредиенты:

• 500 гр муки
• 250 мл теплого молока
• 50 гр сахара
• 50 гр сливочного масла
• 10 гр сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте.
2. В отдельной емкости смешайте теплое молоко, яйцо и растопленное сливочное масло.
3. Постепенно добавляйте смесь молока в миску с мукой и дрожжами. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
4. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5-10 минут, пока оно станет эластичным и гладким.
5. Положите тесто обратно в миску, накройте его чистой тряпкой и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока оно не удвоится в размере.
6. После того, как тесто подошло, разделите его на небольшие кусочки и скатайте из них небольшие шарики.
7. Разложите шарики на противне, покрытом пергаментной бумагой, с небольшим расстоянием между ними.
8. Оставьте булочки на противне еще на 30-40 минут, чтобы они поднялись.
9. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
10. Поставьте противень с булочками в духовку и выпекайте их около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
11. После выпекания, достаньте булочки из духовки и оставьте их остыть на решетке.

Теперь ваша вкусная выпечка готова! Вы можете наслаждаться этими мягкими и ароматными булочками в любое время дня. Они отлично подходят для завтрака, полдника или десерта.

Приятного аппетита!