Рецепт батона в духовке в домашних

Готово Рецепт батона в духовке в домашних

#рецепт #духовка #домашний #батон

Батон – это один из самых популярных видов хлеба, который можно приготовить даже в домашних условиях. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный и ароматный батон в духовке.

Ингредиенты:

• 500 гр муки
• 10 гр сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 300 мл теплой воды
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте.

2. Влейте теплую воду в миску с мукой и дрожжами. Постепенно добавляйте воду и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным.

3. После того, как тесто стало однородным, добавьте растительное масло и продолжайте мешать, пока оно полностью впитается.

4. Покройте миску с тестом чистой салфеткой или пленкой и оставьте на 1-2 часа для поднятия. Тесто должно удвоиться в размере.

5. После поднятия теста, выложите его на стол, посыпанный мукой, и слегка вымешайте.

6. Разделите тесто на две равные части и сформируйте из них два батона.

7. Выложите батоны на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 30 минут для ферментации.

8. В это время предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.

9. После ферментации, надрежьте батоны по диагонали несколько раз, чтобы образовались красивые надрезы.

10. Поставьте противень с батонами в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока батоны не станут золотистыми.

11. Готовые батоны достаньте из духовки и оставьте их остыть на решетке.

12. Подавайте батоны на стол в теплом виде. Они идеально подойдут для приготовления сэндвичей или для подачи с супом.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный батон, который вы можете приготовить в домашних условиях. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежеиспеченным хлебом!