Омлет с кефиром на сковороде рецепт пышный

Готово Омлет с кефиром на сковороде рецепт пышный

#омлет #сковорода #кефир #рецепт #пышный

Омлет – это прекрасный выбор для завтрака или легкого обеда. Он прост в приготовлении, питателен и очень вкусен. Если вы хотите приготовить особенно пышный омлет, то рекомендуется использовать кефир вместо молока. Кефир придает омлету нежность, а также делает его более воздушным и пышным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить омлет с кефиром на сковороде.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 мл кефира
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Взбейте яйца в глубокой миске до однородной консистенции.
2. Добавьте кефир и продолжайте взбивать, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
3. Постепенно добавьте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.
4. Посолите и поперчите смесь по своему вкусу.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
6. После того, как масло немного разогреется, аккуратно вылейте смесь яиц и кефира на сковороду.
7. Подождите, пока нижняя часть омлета станет золотистой и поджаренной.
8. С помощью широкой лопатки переверните омлет и готовьте его еще несколько минут с другой стороны.
9. Когда омлет готов, аккуратно переложите его на тарелку и подавайте горячим.

Советы:

• Если вы хотите сделать омлет еще пышнее, можно добавить щепотку разрыхлителя теста.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить в омлет нарезанные зелень, помидоры или сыр.
• Если у вас нет кефира, его можно заменить йогуртом или сметаной.

Омлет с кефиром на сковороде – это простой и быстрый способ приготовить пышный завтрак или обед. Этот рецепт подойдет как для одиночного приема пищи, так и для всей семьи. Попробуйте его приготовить и насладитесь нежным и воздушным омлетом!