Куриные сердечки рецепты приготовления

Готово Куриные сердечки рецепты приготовления

Куриные сердечки - это нежное и вкусное мясо, которое можно использовать в различных блюдах. Они являются отличным источником белка и железа, а также содержат витамины группы В. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов приготовления куриных сердечек.

1. Жареные куриные сердечки

Ингредиенты:

• 500 г куриных сердечек
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и промойте куриные сердечки.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде.
3. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавьте куриные сердечки на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Готовые куриные сердечки можно подавать с гарниром из овощей или картофельным пюре.

2. Тушеные куриные сердечки в сметанном соусе

Ингредиенты:

• 500 г куриных сердечек
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 г сметаны
• 1 столовая ложка муки
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и промойте куриные сердечки.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде.
3. Нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавьте куриные сердечки на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. В отдельной миске смешайте сметану с мукой до получения однородной массы.
7. Добавьте сметанную смесь к куриным сердечкам на сковороду и тушите все вместе на низком огне около 15 минут.
8. Готовые куриные сердечки в сметанном соусе можно подавать с гарниром из риса или пасты.

3. Жареные куриные сердечки с овощами

Ингредиенты:

• 500 г куриных сердечек
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 перец
• 1 цукини
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и промойте куриные сердечки.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде.
3. Нарежьте луковицу, морковь, перец и цукини мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде до мягкости.
4. Добавьте куриные сердечки на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Готовые куриные сердечки с овощами можно подавать с гарниром из картофеля или риса.

Заключение

Куриные сердечки - это вкусное и полезное мясо, которое можно использовать в различных блюдах. Жареные, тушеные или с овощами - выбор зависит от ваших предпочтений. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь нежным вкусом куриных сердечек!