Кунжутное молоко в домашних условиях рецепт приготовления

Готово Кунжутное молоко в домашних условиях рецепт приготовления

#кунжутное молоко #домашние условия #рецепт приготовления

Кунжутное молоко – это питательный и вкусный напиток, который можно легко приготовить в домашних условиях. Оно является отличной альтернативой обычному коровьему молоку и подходит для людей, которые следят за своим здоровьем или придерживаются растительной диеты. В этой статье мы рассмотрим подробный рецепт приготовления кунжутного молока.

Ингредиенты:

• 1 стакан кунжута
• 4 стакана воды
• 2-3 столовые ложки меда или другого подсластителя (по вкусу)
• щепотка соли (по вкусу)

Приготовление:

1. Шаг 1: Подготовка кунжута

   • Поместите кунжут в сухую сковороду и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут.
   • Периодически помешивайте кунжут, чтобы он равномерно обжаривался и не подгорал.
   • Обжаренный кунжут оставьте остывать.

2. Шаг 2: Приготовление молока

   • Переложите обжаренный кунжут в блендер или кофемолку.
   • Включите блендер и измельчите кунжут до получения мелкого порошка.
   • Добавьте воду и продолжайте взбивать в течение 2-3 минут, чтобы получить однородную массу.
   • Если вы хотите более густое молоко, добавьте меньше воды. Если же вы предпочитаете более жидкое молоко, добавьте больше воды.
   • После взбивания молоко будет иметь белый цвет и нежный аромат кунжута.

3. Шаг 3: Процеживание молока

   • Положите марлю или чистую ткань на сито или дуршлаг.
   • Перелейте полученную массу в марлю и аккуратно соберите ее углы.
   • Аккуратно выжмите молоко, чтобы отделить его от остатков кунжута.
   • Полученное кунжутное молоко будет прозрачным и гладким.

4. Шаг 4: Подсластители и приправы

   • Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу.
   • Если хотите, можете добавить щепотку соли для более насыщенного вкуса.
   • Перемешайте молоко, чтобы подсластитель и соль равномерно распределились.

5. Шаг 5: Хранение и употребление

   • Кунжутное молоко можно хранить в холодильнике до 3-4 дней.
   • Перед употреблением рекомендуется взболтать молоко, так как оно может оседать со временем.
   • Вы можете пить кунжутное молоко самостоятельно или использовать его в качестве основы для коктейлей, каши, выпечки и других блюд.

Теперь у вас есть вкусное и полезное кунжутное молоко, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно богато белками, кальцием, железом и другими полезными веществами. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежим и натуральным напитком!