Кимбаб корейская кухня рецепт с фото

Готово Кимбаб корейская кухня рецепт с фото

#рецепт #кимбаб #фото #корейская кухня

Кимбаб - это традиционное блюдо корейской кухни, которое состоит из риса, морепродуктов, овощей и других ингредиентов, завернутых в водоросли. Это популярное блюдо в Корее и за ее пределами, благодаря своему вкусу и простоте приготовления.

История кимбаба

Кимбаб имеет долгую историю, начиная с 19 века, когда в Корее появились первые рестораны. Изначально кимбаб готовили с использованием риса и овощей, но со временем рецепт стал разнообразнее. Сегодня в кимбаб можно добавить мясо, рыбу, яйца и другие ингредиенты по вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления кимбаба вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Рис
• Водоросли (нори)
• Морепродукты (крабовое мясо, креветки, рыба)
• Овощи (морковь, огурец, авокадо)
• Яйца
• Соевый соус
• Рисовый уксус
• Сахар
• Соль
• Растительное масло

Рецепт

1. Приготовьте рис, следуя инструкциям на упаковке. Добавьте рисовый уксус, соль и сахар для придания ему вкуса и аромата.
2. Подготовьте овощи: нарежьте морковь и огурец тонкими полосками, а авокадо - тонкими ломтиками.
3. Приготовьте морепродукты: отварите крабовое мясо, креветки и рыбу до готовности.
4. Взбейте яйца и приготовьте омлет.
5. Разложите водоросли на рабочей поверхности и равномерно распределите по ним рис.
6. На один край водоросли выложите овощи, морепродукты и омлет.
7. Плотно заверните водоросли в рулет и оберните его пищевой пленкой.
8. Оставьте кимбаб на несколько минут, чтобы он стал более упругим.
9. Перед подачей нарежьте кимбаб на небольшие кусочки.

Подача

Кимбаб можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Он отлично сочетается с соевым соусом или острым соусом на основе перца.

Заключение

Кимбаб - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. Оно является отличным вариантом для легкого обеда или перекуса. Попробуйте приготовить кимбаб самостоятельно и насладитесь его неповторимым вкусом!