Кекс с мармеладом рецепт

Готово Кекс с мармеладом рецепт

#кекс #рецепт #мармелад

Кекс с мармеладом - это прекрасное сочетание нежного кекса и ароматного мармелада. Этот десерт отлично подходит для чаепития или в качестве сладкой закуски. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепт приготовления кекса с мармеладом.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 120 мл молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 150 г мармелада (на ваш выбор)

Инструкции:

1. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов по Цельсию.
2. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
4. Добавьте взбитые яйца и ванильный экстракт в миску с маслом и сахаром, продолжая взбивать.
5. Постепенно добавляйте смесь муки и разрыхлителя в миску с маслом, сахаром и яйцами, чередуя с добавлением молока. Перемешивайте до получения гладкого теста.
6. Выложите половину теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
7. Равномерно распределите мармелад по поверхности теста.
8. Покройте мармелад оставшимся тестом, равномерно размазывая его по поверхности.
9. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кекс в течение 30-35 минут, или пока он не станет золотистым сверху и полностью пропечется внутри.
10. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то кекс готов.
11. После приготовления, оставьте кекс на противне для остывания в течение 10-15 минут.
12. После остывания, аккуратно извлеките кекс из формы и нарежьте его на порции.

Теперь ваш вкусный кекс с мармеладом готов к подаче! Вы можете насладиться им вместе с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Примечание: Вы можете экспериментировать с разными видами мармелада, чтобы придать кексу разнообразный вкус. Также можно добавить изюм, орехи или шоколадные капли для дополнительного аромата и текстуры.