Картофель пушкин рецепт с карри

Готово Картофель пушкин рецепт с карри

Картофель "Пушкин" с карри - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе классический вкус картофеля с ароматом и пикантностью карри. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и хочет разнообразить свой рацион. В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления картофеля "Пушкин" с карри и поделимся некоторыми секретами, которые помогут вам приготовить это блюдо вкусно и сочно.

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки карри
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить картофель. Очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Затем вымойте картофель в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала.

2. В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. После этого добавьте картофель в сковороду и обжарьте его вместе с луком на среднем огне до золотистого цвета. Это займет около 10-15 минут.

4. Когда картофель станет золотистым, добавьте карри, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

5. После этого уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте картофель на медленном огне еще около 10-15 минут, пока он не станет мягким и прожаренным.

6. Когда картофель готов, уберите его с огня и дайте немного остыть. Подавайте картофель "Пушкин" с карри на стол, украсив зеленью.

Секреты приготовления:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного сливочного масла или сметаны.
• Если вы любите острое блюда, можно добавить в картофель "Пушкин" с карри немного молотого красного перца или перца чили.
• Если у вас нет карри, вы можете заменить его другими приправами, такими как куркума, кориандр или кумин.

Картофель "Пушкин" с карри - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Оно отлично сочетается с мясом, рыбой или овощными блюдами. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!