Готовим на костре рецепты

Готово Готовим на костре рецепты

Готовка на костре - это не только возможность насладиться вкусной пищей, но и настоящее приключение. Ничто не сравнится с ароматом дыма и огня, который придаст вашим блюдам неповторимый вкус. В этой статье мы расскажем вам о нескольких простых и вкусных рецептах, которые можно приготовить на костре.

Шашлык из свинины

Ингредиенты:

• 1 кг свинины (лучше всего использовать свиную шейку)
• 2 луковицы
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на кусочки примерно 3x3 см.
2. Луковицы нарежьте на полукольца.
3. В большой миске смешайте соевый соус, растительное масло, соль и перец.
4. Положите свинину и лук в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты соусом.
5. Оставьте мариноваться в холодильнике не менее 2 часов, а лучше всего на ночь.
6. Подготовьте костер и разожгите огонь.
7. Нанизывайте маринованную свинину и лук на шампуры.
8. Поставьте шампуры на решетку над огнем и жарьте, периодически переворачивая, до готовности (примерно 15-20 минут).
9. Подавайте шашлык горячим с овощным салатом и свежим хлебом.

Картофель с грибами в фольге

Ингредиенты:

• 4 картофелины среднего размера
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) для украшения

Приготовление:

1. Картофель вымойте и разрежьте на половинки.
2. Грибы нарежьте тонкими ломтиками.
3. Луковицу мелко нарежьте.
4. Подготовьте костер и разожгите огонь.
5. В центре каждой половинки картофеля положите немного грибов и лука.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Сложите каждую половинку картофеля вместе, чтобы получился пакетик.
8. Заверните пакетики из картофеля и грибов в фольгу.
9. Положите пакетики на решетку над огнем и готовьте около 30 минут, периодически переворачивая.
10. Распакуйте пакетики и посыпьте зеленью.
11. Подавайте картофель с грибами горячим.

Бананы на гриле

Ингредиенты:

• 4 спелых банана
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки растительного масла
• Сок половины лимона
• Шоколадная плитка (по желанию)

Приготовление:

1. Разогрейте гриль или подготовьте костер.
2. Разрежьте бананы вдоль, не снимая кожуру.
3. В миске смешайте мед, растительное масло и лимонный сок.
4. Положите бананы на гриль или решетку над огнем и жарьте около 5 минут с каждой стороны.
5. Периодически переворачивайте бананы и кисточкой смазывайте их медовой смесью.
6. Если вы хотите добавить шоколад, положите небольшие кусочки шоколадной плитки в разрезы бананов.
7. Когда бананы станут мягкими и ароматными, снимите их с огня.
8. Подавайте горячие бананы с шоколадом и посыпьте по желанию орехами или кокосовой стружкой.

Готовка на костре - это прекрасная возможность провести время на свежем воздухе и насладиться вкусной пищей. Попробуйте эти простые и вкусные рецепты, и они обязательно станут вашими любимыми блюдами на костре.